Օսլան իմ խոհանոցից ԱՆՊԱԿԱՍ է․ Դրա հրաշագործ ունակությունները ՈՉ ԲՈԼՈՐԻՆ է հայտնի

Խոհանոց Հետաքրքիր

Օսլայի այս հրաշագործ հատկություններին խոհարարության մեջ հաստատ ծանոթ չեք լինի. ՇՏԱՊԵՔ ԿԻՐԱՌԵԼ: Պետք է սկսել այն փաստից, որ կան առնվազն 3 տեսակի հայտնի օսլաներ՝ կարտոֆիլի, եգիպտացորենի և բրնձի: Առաջինը հաճախ օգտագործվում է սոուսների, կոտլետների և երկրորդ ուտեստների պատրաստման մեջ, իսկ մյուս երկուսը ավելի լավ են փափուկ աղանդերներ և քաղցրավենիք պատրաստելու համար:

Օսլայի օգտագործման ամենատարածված ձևը համարվում է ժելեի պատրաստումը : Այս ուտեստը պահանջում է նվազագույն բաղադրիչներ և ջանքեր, բայց շնորհիվ օսլայի դարձել է հայտնի: Փափուկ կո նսիստենցիան և հարուստ մրգային-հատապտղային համն ը մպելիքը դարձրել են բոլոր սերունդների սիրելին։

Մի քանի գդալ օսլա սովորաբար ընդունված է ավելացնել մսային սոուսների մեջ կո նսիստենցիան կարգավորելու համար:Ճիշտ նույն սկզբունքով այն օգտագործվում է սոուսներում, միայն փոշին բացում են յուղով, այլ ոչ թե ջրով: Ի վերջո, օսլայի հիմնական գործառույթներից են փխրեցնելը և սոսնձելը: Եթե ալյուրի ընդհանուր զանգվածի ընդամենը 10 % — ը փոխարինվում է օսլայով, դուք կարող եք ձեռք ստանալ փարթամ բիսկվիտ և չանհ անգստանալ ձա խողված տորթի մասին:

Այս փոփոխությունը կդարձնի թխվածքը օդային, փափուկ և փխրուն, ինչպես նաև կխո ւսափեք փոշոտ համից: Չինական ազգային խոհանոցը մեզ տվել է միսը համեմունքների հետ օսլայում թավալելու ավանդույթը ։ Դրա շնորհիվ այն ստացվում է բարակ, փխրուն և միևնույն ժամանակ պահպանվում է նրա հյութեղությունը, ինչը հատկապես կարևոր է հավի ֆիլեի պատրաստման ժամանակ:Նյութը հրապարակման պատրաստեց  ՝https://news52post.com--ը: