Рубрика: Խոհանոց

Ձեզ անհրաժեշտ է՝ — ջուր — 1 ճաշի գդալ; — խմորիչ — 2 թեյի գդալ; — շաքարավազ — 1 ճ.գ. — ձու — 1 հատ; — աղ — 0,5 թեյի գդալ; — կարագ — 400 գ; — ալյուր — 3-3,5 ճ.գ. Դիտեք պատրաստման եղանակը տեսանյութում և անպայման պատրաստեք այն։ Մենք ձեզ վստահեցնում ենք, որ դուք […]

Բաղադրությունը ձու — 4 հատ, շաքարավազ — 1 բաժակ, փխրեցուցիչ — 1 թեյի գդալ, ալյուր — 210 գրամ, կարագ — 100 գրամ, կակաոյի փոշի (ըստ ցանկության) — 1 թեյի գդալ: Պատրաստման եղանակը Ձուն խառնել շաքարավազի հետ։ Միքսեռով լավ հարել։ Ավելացնել մաղած ալյուրը փխրեցուցիչով և հալած կարագով։ Կրկին հարել միքսեռով։ Թավան, 24 սմ տրամագծով, ծածկել պերգամենտով։ […]

Հավի համեղ բդիկներ սուսի մեջ Բաղադրիչներ հավի բդիկներ 800 գ, սոյայի սոուս 6 ճաշի գդալ, տոմատի մածուկ 5 ճ.գ ., սխտոր 3 պճեղ, չիլի պղպեղ 0,5 հատ, արևածաղկի ձեթ 2 ճ.գ. , քնջութ 1 ճ.գ , աղ՝ ըստ ճաշակի, սև պղպեղ (աղացած)՝ ըստ ճաշակի: Պատրաստման եղանակը `Լվացեք բդիկները և չորացրեք: Աղ և պղպեղ արեք ըստ […]

Ես կարագ չեմ գնում խանութից, պատրաստում եմ հին տեխնիկայով 10 րոպեում և 1 բաղադրիչով: Ձեզ անհրաժեշտ է ընդամենը 1 բաղադրիչ և 10 րոպե ժամանակ։ Ես վաղուց խանութից կարագ չեմ գնել, քանի որ դրա որակի վրա վստահ չեմ։ Մեր տատիկներն իրենց ողջ կյանքի ընթացքում իրենք էին կարագ, թթվասեր և կաթնաշոռ պատրաստում, իրենց ձեռքերով։ Նրանց արտադրանքը միշտ […]

20 րոպեում մարինացված բիբարներն ավելի սիրված են դառնում, քան սեղանին դրված միսը: Բալկանյան ձևով մարինացված բիբարները սովորաբար մատուցվում են հենց նոր շամփուրից հանվբած խորոված մսի հետ: Այսպիսի բիբարները մարինացվում են ընդամենը 20 րոպեում և այնքան համեղ են ստացվում, որ հյուրերը հաճախ մոռանում են մսի մասին։ Բաղադրությունը 12 հատ բուլղարական բիբար, 1 դառը պղպեղ, 2 պճեղ […]

Բաղադրիչներ` ձու 3 հատ, աղ 1 պտղունց, շաքար 120 գ, վանիլային շաքար՝ ըստ ճաշակի, արևածաղկի ձեթ 100 մլ, յոգուրտ 125 գ, նարինջ 1 հատ, ցորենի ալյուր 180 գ, փխրեցուցիչ 15 գ , ծիրանի մուրաբա՝ ըստ ճաշակի, կոկոսի կտրվածքներ՝ ըստ ճաշակի: Պատրաստման եղանակը :Նախ պատրաստեք նարինջը։ Լավ լվացեք և մանր քերիչով հանեք կեղևը։ Նույն նարնջից քամեք […]

Բաղադրությունը թթվասեր 4 ճ.գ. , մայոնեզ 4 ճ.գ. , ձու 2 հատ, ցորենի ալյուր 9 ճ.գ. , աղ 0,5 թ գ. , արևածաղկի ձեթ 1 ճ.գ. , կետչուպ2 ճ.գ. , սոխ 0,5 հատ, ապխտած երշիկ 200 գ, պինդ պանիր 100 գ: Պատրաստման եղանակը` Ձվերը կոտրեք խորը ամանի մեջ և հարեք պատառաքաղով։ Ավելացրեք ալյուր (եթե լիքը […]

Չափազանց ուշադրության ու խնամքի դասական օրինակ է պաղպաղակի ար գելքն առանց որևէ ակնհայտ պատճառի: Շատ մայրեր վա խենում են, որ պաղպաղակը կարող է վ նասել իրենց փոքրիկ գանձին: Բայց Եվգենի Կոմարովսկին իր հերթին պնդում է, որ պաղպաղակ ուտելը կարող է մարդու իմո ւնիտետի համար նույնքան լավ սովորություն դառնալ, որքան, օրինակ, թարմ բանջարեղեն ուտելը։ «Պաղպաղակի հիմնական […]